Resep Minuman Es Buah Segar

Bahan-Bahan Resep Minuman Es Buah Segar Ala Indonesia:

• 100 gram semangka, potong bulat
• 100 gram mangga, potong kotak
• 100 gram melon, potong bulat
• 100 gram alpukat, potong kotak
• 100 gram kelapa muda, keruk lebar
• 100 gram buah naga putih,
• 100 gram stroberi, belah 4 bagian
• 100 gram kiwi hijau, potong kotak

Bahan Sarang Burung Dalam Minuman Es Buah Segar:

• 400 ml jus bit siap pakai
• 1 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Sirup Dalam Minuman Es Buah Segar:

• 600 ml jus jambu merah siap pakai
• 150 ml susu cair
• 50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap Es Buah:

• 5 sendok teh susu kental manis

Langkah Membuat Minuman Es Buah Segar:

1. Untuk membuat Sarang burung, campur jus dan agar-agar. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang diloyang kotak. Dinginkan. Serut. Sisihkan.
2. Untuk membuat Sirup, masak susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Dinginkan. Tambahkan jus jambu. Aduk rata. Bekukan. Blender halus.
3. Penyajian Minuman Es Buah Segar dilakukan dengan mencampur semangka, mangga, melon, alpukat, kelapa muda, buah naga, stroberi, kiwi dan sarang burung ke suatu wadah, Tuang sirup, Tambahkan susu kental manis.