Resep Sambal Ayam Kemangi Sedap Maknyus

Bahan Utama Resep Sambal Ayam Kemangi yang dibutuhkan:

• 500 gram ayam, potong kecil-kecil
• 1 ikat kemangi, siangi
• 250 gram minyak goreng
• 1 buah Jahe, iris tipis
• 1 buah Kunyit, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk purut, remas-remas
• 1 sendok makan Garam
  

Bahan Resep Sambal Ayam Kemangi Sedap Maknyus Yang Dihaluskan:

• 6 buah Bawang putih
• 10 buah Bawang merah
• 3 buah Cabai merah
• 10 buah Cabai rawit
• ½ sendok makan garam
• ½ sendok teh gula pasir
  

Langkah Memasak Resep Sambal Ayam Kemangi Sedap Maknyus:

1. Rebus ayam bersama bumbu iris dan daun jeruk purut sampai empuk
2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang
3. Tumis bumbu halus, masukkan ayam goreng kedalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu merata
4. Masukkan kemangi dan masak hingga berbau harum.
5. Sambal Ayam kemangi siap disajikan bersama nasi putih hangat.